[인사이트코리아=이시아 기자] 풀무원 계열 식자재 유통 전문기업 풀무원푸드머스는 영유아 맞춤형 전문 브랜드 ‘풀스키즈’가 어린이를 위한 김장체험 키트(KIT) ’전통김치 만들기 키트’ 3종을 출시했다고 7일 밝혔다.

이번에 선보이는 전통김치 만들기 키트는 사과백김치·홍시깍두기·신선아삭김치 3종이다. 이 중 사과백김치 만들기 키트는 올해 새롭게 선보이는 신제품이다.

‘사과백김치 만들기 키트’는 국내산 배추와 국내산 소금으로 만든 절임배추와 사과로 새콤달콤한 맛을 낸 사과백김치 양념으로 구성되어 있다. 절임배추와 물에 희석한 사과백김치 양념을 섞기만 하면 완성된다. 

‘홍시깍두기 만들기 키트’는 국내산 순한 맛 고추가루를 사용해 맵지 않은 김치 양념소, 국내산 소금으로 절인 국내산 무와 국내산 홍시로 맛을 더해 매운맛을 낮췄다. 

‘신선아삭김치 만들기 키트’는 국내산 소금으로 절인 국내산 절임배추와 국내산 순한맛 고춧가루에 토마토를 넣어 매운맛을 중화한 양념소로 구성되어 있다. 

이번 전통김치 만들기 키트는 사과백김치(1~2세용)부터 홍시깍두기·신선아삭김치(3~7세용)까지 전 연령대의 어린이들이 단계별로 김치를 체험할 수 있도록 했다. 

풀무원은 김치를 ‘한국식(食) 문화업(業)’으로 정의하고, 매년 김치의 날(11월 22일)을 맞이해 10월~12월 기간 동안 어린이집과 유치원을 대상으로 다양한 김장 체험 키트를 선보이고 있다. 

처음 키트를 출시한 2021년 이후 2년간 약 27만명이 체험하며 어린이집과 유치원에서 호응을 얻고 있다. 

풀무원푸드머스 담당자는 “단순히 제품을 판매하는 것에서 나아가 어린이들에게 김치 문화를 알리고 계승하기 위해 김장 체험 키트 3종을 기획하게 됐다”라며 “앞으로도 자긍심을 가지며 우리 아이들이 김치에 친숙해질 수 있도록 키즈김치 라인업을 확대할 예정”이라고 말했다.