[인사이트코리아=장원수 기자] 푸드&컬처 전문 에디터가 엄선한 장소를 소개하는 블루스트리트(BLUE STREET)는 미식 생활을 위한 매장을 소개할 뿐만 아니라 로스팅, 커피와 어울리는 디저트 등 커피를 처음 시작하는 사람들에게 도움이 되는 정보를 다룬 ‘Coffee for a day’ 매거진을 발간했다고 22일 밝혔다.

특히 국내 유명 로스터리 7곳을 섭외, 대표 로스터에게 로스팅과 커피에 관한 깊이 있는 인터뷰를 진행하여 전문성을 더했다.

커피 메뉴 종류를 에스프레소, 브루잉 커피, 화이트 커피로 세분화하여 카테고리별 전문 카페를 수록했으며 직접 매장을 방문하여 사용할 수 있는 바우처(쿠폰)를 제공한다. 바우처 사용 가능 매장으로는 싱글 오리진 에스프레소를 마실 수 있는 ‘커피그래’, 브루잉 커피 맛집 ‘단일서울’, 라떼로 유명한 ‘헤리스헤이스’ 등이 있다. 바우처는 블루스트리트 앱을 다운 받은 후, 수록 매장 어느 곳에서나 간편하게 사용할 수 있다.

블루스트리트 관계자는 “상향 평준화된 소비자의 커피 취향을 만족시킬 수 있는 업체를 엄격하게 선별했으며, 산지의 커피콩이 커피 한 잔이 되기까지 이해할 수 있는 정보를 담았다. 또한 이번 호에 수록된 로스터리 카페의 스페셜티 원두를 블루스트리트 스마트스토어에서 구매할 수 있으니 많은 관심 바란다”고 밝혔다. 

한편, 블루스트리트는 로컬맛집을 발굴, 매거진에 소개하고 앱을 활용한 바우처 서비스를 제공하고 있다. 더 나아가 로컬맛집과 협업, 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 간편식을 개발하여 ‘외식’뿐만 아니라 ‘내식’의 즐거움을 풍요롭게 만드는 F&B 플랫폼이다. 블루스트리트 매거진은 교보문고, 영풍문고, YES24 등 국내 주요 온 오프라인 서점에서 절찬리 판매 중이며, 블루스트리트 공식 홈페이지에서도 온라인 주문도 가능하다.