[인사이트코리아=이용규 기자] 석류는 여성의 과일이라고 불릴만큼 여자에게 도움된다. 석류는 갱년기에 좋은음식이다. 석류에는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있어 여성호르몬 분비를 도와준다. 석류는 남성에게도 좋다. 남자가 석류를 섭취할 경우 성기능을 높여주고 전립선암 예방효과가 있는 것으로 알려졌다.

석류나무의 열매로 단단한 껍질이 감싸고 있다. 석류는 영어로 pomegranate라고 하며, 석류 칼로리는 100g당 67kcal다. 석류는 저열량 저지방 과일로 다이어트에 좋으며, 석류 효능은 갱년기 장애 예방 효과도 있지만 혈관질환, 고혈압 개선, 스트레스 및 피로회복 등이 있다. 석류 부작용은 탄닌성분이 있어 변비로 고생한다면 적정량 섭취해야하고, 혈액응고 현상이 발생할 수 있으므로 심장질환자들은 조심해야한다.

제철은 9월부터 12월 사이다. 석류 손질법을 시작하기 위해선 석류 까는법을 알아야한다. 먼저 석류 윗부분을 잘라낸다. 그 후 하얀 심지로 되어 있는 부분에 살짝 칼집을 내주면 된다. 6등분으로 칼집을 내어준 후, 손에 힘을 줘서 조각을 나누어주면 석류를 편하게 먹을 수 있다.

석류는 영어로 pomegranate라고 한다. 석류는 석류나무의 열매로 여자의 과일이라고도 불린다. 석류 칼로리는 100g당 67kcal로 갱년기에 좋은 음식이다. 석류 효능은 감기 예방, 면역력 증강, 갱년기 장애 예방 등이 있다. 석류는 천연 에스트로겐 호르몬 성분이 있어 갱년기인 여성에게 특히 효과적이다. 다이어트에도 좋다. 석류 부작용은 과다하게 섭취할 경우 폐에 좋지않은 영향을 끼치고, 치아가 손상될 수 있다고 한다.

원액은 직접 만드는 방법도 있지만, 시중에 유통되고 있는 제품을 구매하는 것이 훨씬 간편하다. 석류즙 고르는법은 저온 추출, 효소 추출, 합성첨가물이 없는 제품을 골라야좋다. 석류 즙만들기로 집에서 직접 먹을수 있다. 잘 분리된 석류를 믹서기나 블렌더에 물, 설탕을 첨가해서 갈아주면 석류즙이 완성된다.