[인사이트코리아=장원수 기자] 종합외식기업 bhc그룹이 운영하는 큰맘할매순대국에서 겨울을  맞아 새로운 순대국 2종을 새롭게 선보였다고 28일 밝혔다. 

큰맘할매순대국은 순대국과 소뼈 맑은 해장국 등 20여 종의 국밥 메뉴는 물론, 편육과 순대 등의 다양한 사이드 메뉴를 선보이는 대표적인 외식 브랜드 중 하나이며, 급격한 일교차와 추운 겨울 날씨를 따끈한 순대국과 함께 이겨내시길 바라며 새로운 순대국 2종인 큰맘순대국과 김치순대국을 출시했다.  

큰맘할매순대국의 이름을 내걸고 자신 있게 출시한 큰맘순대국은 진하고 얼큰한 육수의 감칠맛이 일품인 차기 시그니처 메뉴다. 진한 돈사골육수가 베이스가 되어 얼큰해 보이는 색상과는 다르게 자극적이지 않은 묵직함이 특징이며, 쫄깃한 머리고기가 엄선한 재료로 속을 푸짐하게 채운 토종순대와 어우러져 든든한 한 끼 식사로 제격이다. 

함께 선보인 김치순대국은 볶음김치의 풍미와 진한 육수의 어우러짐이 일품이다. 실제 매콤 달콤한 볶음김치를 진한 돈사골육수에 함께 끓여 내어 얼큰하면서도 시원한 맛을 자아낸다. 여기에 쫄깃한 머릿고기와 속을 꽉채운 토종순대가 어우러져 다른 곳에서 맛볼 수 없는 묵직하면서도 시원한 순대국을 완성한다. 

큰맘할매순대국의 신메뉴 2종은 전국 큰맘할매순대국 매장에서 만나볼 수 있다. 

큰맘할매순대국 관계자는 “새롭게 선보이는 순대국 2종은 큰맘의 시그니처 메뉴인 소뼈 맑은 해장국, 소머리곰탕 등은 물론 약 20여 종의 국밥 및 식사 등과 함께 많은 사랑을 받을 것으로 기대를 모으고 있다”라며 “남녀노소 누구나 언제 어디서든 다양한 메뉴와 함께 든든한 한 끼를 하시길 바라는 큰맘의 마음을 담아 앞으로도 고객들에게 꾸준히 사랑받을 수 있는 메뉴 개발에 힘쓰겠다”라고 전했다.